親自下廚享受料理時的誘人香氣,把食材變成讓人眼睛一亮的美食,和親朋好友一起坐在餐桌旁,好好吃頓飯…是許多人心目中的美味確幸 Top 1。

今年IKEA特別和藍帶人氣主廚 – 雙爸攜手合作,推出《IKEA驚喜大餐在我家》活動,和網友一起下廚,端出4道超容易上手的美味料理,同時不藏私分享使用IKEA廚房和餐桌物件的各種小秘訣,讓美味時光更輕鬆又有趣~

喜歡下廚吃好料的你,千萬別錯過!

 

充滿心意的美味,親愛的,生日快樂!

 

網友王小姐和老公就和時下許多年輕夫妻一樣,因為上班忙碌,平常通常都是簡單地清蒸、水煮,就解決一餐;但希望趁著生日這個特別的日子,和老公、好友一起下廚,享用一頓豐盛的美味約會。

和老公都是創意人,王小姐對美感有著非常細膩的要求。整個居家空間的牆面、地板以淨白色為底,餐廳桌邊的牆面巧妙地刷上了沈靜的深灰色,加上木製的原色餐桌、餐椅,立刻讓整個餐廳空間更多了些溫暖的質感和層次。

接著來到小巧、明亮的廚房。重視細節的王小姐其實原本就是IKEA的愛用者,削皮刀、鍋具、餐盤一應俱全;但其實家裡碗盤不一定要成套,混搭不同顏色、設計的餐具,讓視覺效果更活潑豐富。即使是平日下廚料理些簡單的晚餐,不但能得心應手、也讓餐桌風景多些樂趣。

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平常喜歡下廚,卻總是找不到一把順手好用的刀?看著美食節目裡的大廚分切食材駕輕就熟,自己動手的時候卻常常不是那麼一回事?印象中媽媽拿著一把大菜刀就能搞定所有菜色,但自己用久了只覺得手腕快抽筋?

看似簡單的一把刀,其實學問很多。依照功能分為主廚刀、蔬菜刀、萬用刀、剁刀、削皮刀、麵包刀…從名字來看彷彿能夠望文生義,但真要選購或使用時,又讓人有些不知所措。

工欲善其事,必先利其器。想要鍛鍊自己的廚藝,就得從一把適合自己的刀具開始。先想好自己日常下廚的需求,接著了解刀具的不同功能和材質特性,就能挑到一把順手又好用的刀,也能更享受美味的下廚時光。

 

1. 刀具 101 - 分類總整理

廚房必備的主要刀具:

● 主廚刀 – 大刀刃的綜合功能刀具,在廚房中使用率最高。刀尖可以劃刀刻花,中段適合切絲切片,後段用來切塊剁碎。可以處理肉類、魚或蔬菜各種食材。


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IKEA PS 2014 純新羊毛平織地毯,由專業印度師傅手工編織而成,耐用、耐髒,適合點亮餐廳或客廳氣氛)

 

冬天時想要讓家感覺更溫暖?或是想要嘗試用地毯來和既有的家具互相搭配,改變空間的風格調性,多些層次感和個性?

 

這時,地毯就是最佳選擇!

 

簡單的一張地毯,但其實學問非常多;顏色、設計圖紋、質感和大小,加上日常保養,總是讓人感覺難以駕馭。為了讓大家重新認識這個居家裝潢的CP值超高好物,我們從空間搭配、材質、織法、挑選考量和清潔方式等重點出發,整理出簡單的5大步驟,讓你順利挑選到最match的命定地毯!

 

Tip 1 – 個人需求 vs. 空間特性

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相信大家都已經細細閱讀了IKEA 2017年新型錄,也從裡面發掘了許多新idea!但是你是否有注意到,今年IKEA把型錄帶到了一個更有趣也實用的嶄新體驗?

2017年新型錄特別從使用者角度出發,跳脫既定的家庭生活想法和型錄內容呈現方式,帶來更多不同面向的生活概念和居家佈置巧思;也邀請許多設計師、生活達人來聊聊自己心中對「家」的想法和IKEA的品牌精神。

內容創新了,使用方式也更多元有趣!貼心考量到現代人的3C使用習慣,IKEA從使用介面和偏好下手,開發出非常上手的型錄App,讓人在構思居家裝潢時,隨時隨地都能腦力激盪,讓好點子源源不絕!

 

想要讓自己的生活空間煥然一新、同時更能呈現自己的風格?現在就來看看IKEA電子型錄App的實用密技吧!

1. 居家佈置達人必備,各種裝置都方便留覽 

 

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喜歡動手打造自己家居氛圍的你,每到8月時,是否總是超級期待IKEA的新型錄?

今年的型錄感覺特別令人耳目一新!不但有充滿巧思的各式新品,更多了許多深度分享,關於IKEA一直以來堅持的品牌精神,如何從使用角度來塑造空間質感,或是透過食物來創造生活中的迷人溫度…現代人生活空間越來越精簡,要如何極大化小空間,就成為一門實用的學問!

除了各種有趣的專題報導,也看到來自世界各地的人們對「家」的定義和分享;新型態的型錄,簡直像是一本居家生活的精彩年度雜誌,讓人忍不住立刻一頁接著一頁讀個不停,感覺超有共鳴。

自己的生活空間,就由自己來打造!跟著IKEA,一起看看2017年有哪些充滿啟發又讓人能夠立刻上手的居家風格實用分享吧!

 

創新型錄風格,帶來更多生活新創意

除了帶來最新設計,IKEA 2017年新型錄為各種居家空間、生活型態和個人偏好帶來更多創新思考。

(溫暖又有型的客廳空間。SVALSTA 可折疊收納子母桌RIBBA相框KLABB桌燈

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