IKEA的居家生活部落格

親自下廚享受料理時的誘人香氣，把食材變成讓人眼睛一亮的美食，和親朋好友一起坐在餐桌旁，好好吃頓飯…是許多人心目中的美味確幸 Top 1。

今年IKEA特別和藍帶人氣主廚 – 雙爸攜手合作，推出《IKEA驚喜大餐在我家》活動，和網友一起下廚，端出4道超容易上手的美味料理，同時不藏私分享使用IKEA廚房和餐桌物件的各種小秘訣，讓美味時光更輕鬆又有趣～

喜歡下廚吃好料的你，千萬別錯過！

充滿心意的美味，親愛的，生日快樂！

網友王小姐和老公就和時下許多年輕夫妻一樣，因為上班忙碌，平常通常都是簡單地清蒸、水煮，就解決一餐；但希望趁著生日這個特別的日子，和老公、好友一起下廚，享用一頓豐盛的美味約會。

和老公都是創意人，王小姐對美感有著非常細膩的要求。整個居家空間的牆面、地板以淨白色為底，餐廳桌邊的牆面巧妙地刷上了沈靜的深灰色，加上木製的原色餐桌、餐椅，立刻讓整個餐廳空間更多了些溫暖的質感和層次。

接著來到小巧、明亮的廚房。重視細節的王小姐其實原本就是IKEA的愛用者，削皮刀、鍋具、餐盤一應俱全；但其實家裡碗盤不一定要成套，混搭不同顏色、設計的餐具，讓視覺效果更活潑豐富。即使是平日下廚料理些簡單的晚餐，不但能得心應手、也讓餐桌風景多些樂趣。

平常喜歡下廚，卻總是找不到一把順手好用的刀？看著美食節目裡的大廚分切食材駕輕就熟，自己動手的時候卻常常不是那麼一回事？印象中媽媽拿著一把大菜刀就能搞定所有菜色，但自己用久了只覺得手腕快抽筋？

看似簡單的一把刀，其實學問很多。依照功能分為主廚刀、蔬菜刀、萬用刀、剁刀、削皮刀、麵包刀…從名字來看彷彿能夠望文生義，但真要選購或使用時，又讓人有些不知所措。

工欲善其事，必先利其器。想要鍛鍊自己的廚藝，就得從一把適合自己的刀具開始。先想好自己日常下廚的需求，接著了解刀具的不同功能和材質特性，就能挑到一把順手又好用的刀，也能更享受美味的下廚時光。

1. 刀具 101 - 分類總整理

廚房必備的主要刀具：

● 主廚刀 – 大刀刃的綜合功能刀具，在廚房中使用率最高。刀尖可以劃刀刻花，中段適合切絲切片，後段用來切塊剁碎。可以處理肉類、魚或蔬菜各種食材。

（IKEA PS 2014 純新羊毛平織地毯，由專業印度師傅手工編織而成，耐用、耐髒，適合點亮餐廳或客廳氣氛）

冬天時想要讓家感覺更溫暖？或是想要嘗試用地毯來和既有的家具互相搭配，改變空間的風格調性，多些層次感和個性？

這時，地毯就是最佳選擇！

簡單的一張地毯，但其實學問非常多；顏色、設計圖紋、質感和大小，加上日常保養，總是讓人感覺難以駕馭。為了讓大家重新認識這個居家裝潢的CP值超高好物，我們從空間搭配、材質、織法、挑選考量和清潔方式等重點出發，整理出簡單的5大步驟，讓你順利挑選到最match的命定地毯！

Tip 1 – 個人需求 vs. 空間特性

在打造個人生活空間時，通常大家都會先從裝潢設計或添購傢俱開始下手，但其實往往忽略了一個看似不起眼、但卻對風格有著決定性影響的元素 – 布料織品！

居家空間中的各類織品，像是窗簾、寢具、抱枕套或是地毯等，兼具功能性和塑造氛圍的功能，是生活空間中不可或缺的元素，但卻常容易被忽略。相較於傢俱，織品有著更親切的價格，同時又能為整體空間帶來畫龍點睛般的效果，定調整個空間的風格，簡直可以說是居家空間中的超高CP值物件！

不管是自己一個人的小空間、兩人世界或是和孩子一起同住，挑選不同材質、功能和設計的織品，從小處著手，都能滿足每一種生活方式的需求，也為每個空間帶來專屬於主人的細膩感受。

（URSULA純棉萬用毯）

常在Instagram 或臉書上瀏覽歐美家居生活部落客的po文，對帶著濃濃生活感的美圖嚮往不已？仔細觀察，發現除了傢俱外，其實各種織品也扮演了重要的氛圍營造角色。

在台灣，布料在家居生活中非常重要但也常被忽略的元素。想要玩得上手，先來跟著這5個步驟，好好了解織品一番，就能為自己的家輕鬆打造出令人驚豔的新面貌！

Tip 1 – 先了解居家生活織品的選擇有哪些吧！

相信大家都已經細細閱讀了IKEA 2017年新型錄，也從裡面發掘了許多新idea！但是你是否有注意到，今年IKEA把型錄帶到了一個更有趣也實用的嶄新體驗？

2017年新型錄特別從使用者角度出發，跳脫既定的家庭生活想法和型錄內容呈現方式，帶來更多不同面向的生活概念和居家佈置巧思；也邀請許多設計師、生活達人來聊聊自己心中對「家」的想法和IKEA的品牌精神。

內容創新了，使用方式也更多元有趣！貼心考量到現代人的3C使用習慣，IKEA從使用介面和偏好下手，開發出非常上手的型錄App，讓人在構思居家裝潢時，隨時隨地都能腦力激盪，讓好點子源源不絕！

想要讓自己的生活空間煥然一新、同時更能呈現自己的風格？現在就來看看IKEA電子型錄App的實用密技吧！

1. 居家佈置達人必備，各種裝置都方便留覽