IKEA的居家生活部落格

喜歡下廚的你，是否也常為了選擇好的鍋具傷透腦筋？想要挑選到適合的鍋具，就要先觀察自己的烹飪習慣，常做中式的快炒？每餐都會煲上一鍋靚湯？或是習慣西式料理，把食材煎的微微金黃？
工欲善其事，必先利其器，不同的鍋具適合不同的料理，想要一鍋走天下、挑戰中西各國美食，無法讓愛下廚的你真正大展身手！現在就從自己的需求開始，跟著料理種類和特性，來挑選最適合自己的夢幻鍋具吧！

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前陣子的燈具初級篇，讓大家這才驚覺，原來無形的光更是打造個人風格生活空間的重要角色！這一次，我們先透過生活中各種活動和不同空間的互動關係，來了解光在生活中扮演的重要角色；加上3種光源 - 「普照式」、「功能性」和「情境式」的特色和混搭方式，進一步清楚知道「光」和「燈具」的獨特功能和質感；不但了解光線，更能夠按部就班學著上手，讓自己立刻變身成為照明達人！
 

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現代人為了睡得更好更安穩，總是努力尋找著各種可能性，床墊、寢具、臥房燈光甚至晚餐吃什麼，都是影響睡眠的可能原因。

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許多人在打造生活空間時，常忽略了照明的重要性，或是通常都先等搞定家裡的傢俱、擺飾後，再開始思考該選擇哪些燈具…然而燈具不只是空間的附屬品，光從亮度或外型出發其實是不夠的！

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（GODMORGON / BRÅVIKEN 洗臉盆櫃）

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去年的來IKEA HOUSE睡一晚活動引發超多熱情迴響，你是否也在期待今年IKEA又會推出什麼樣的新點子？

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在居家空間規劃上，最常遇到的卡關題其實就是廚房；「啊不就是瓦斯爐流理臺嗎？有什麼好規劃的？」

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平常我們都擔心煮了料理吃不完怎麼辦，這次就和大家分享如何利用一道料理再來延伸出其它不同風味的佳餚！
首先在設計菜單上我們需要一個主軸，第一道料理非常重要，因為在後續的延伸不管是在味道或是食材上，我們都會以這道料理為中心，再向外延伸出其他的兩道料理，所以在份量上也記得要考慮進來喔。
首先我們帶來的是野菇雞湯，會選這道湯品當主軸是因為他的風味很獨特，而且不管是湯或是配料都很好拿來做其它的運用，所以這次我們就拿它來當主軸，看看接下來我們還可以有什麼樣不同的變化呢？

 

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佈置餐桌時常有一個大家容易忽略的小重點–酒杯，往往精心煮了一桌好菜卻用一個玻璃杯打通關。殊不知酒杯學問大，就像人們依照場合穿衣服，不同的飲料也都有相搭配的杯子。
根據飲料種料，選擇適合的酒杯，透過杯子本身的設計來凸顯飲料的特性，讓兩者搭配得宜，也就能打造出完美餐桌佈置的最細緻亮點。但是究竟該如何選擇呢？就讓我們先從了解飲料的基本分類開始，立刻輕鬆掌握杯子選擇的4大秘訣。
 

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在決定挽起衣袖洗手作羹湯前，建議可先為自己列出一份一週食譜清單，如此可更有效地利用食材，也可達到節省荷包的效果，最重要的是能清楚明瞭一週間自己所吃進的營養素有哪些，做聰明的健康管理。E.g：下圖食譜表格清單
 

 

週一

週二

週三

週四

週五

週六

週日

早餐

燕麥粥

/ 水果

三明治

/ 果汁

法國吐司

/ 咖啡

早餐約會

鬆餅

/ 伯爵奶茶

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火腿起司培果

午餐

鮪魚三明治

壽司

涼麵

鹹魚炒飯

泰式春捲

早午餐

海鮮義大利麵

晚餐

豚骨拉麵

親子丼飯

同事聚餐

照燒雞腿飯

韓式泡菜鍋

朋友聚會

炙燒牛排

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提到瑞典設計，你第一個想到什麼？簡潔的線條、實用又有巧思的功能、符合人體工學、或是明亮的色彩？近20年來，瑞典首都斯德哥爾摩以其獨特的北歐風格家居設計和蓬勃的創意環境，成為設計人朝聖的重要城市，著重簡約美感同時兼顧機能的北歐設計，也讓台灣為之風靡。

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剛過了九月開學季，過了一個暑假的輕鬆寫意的生活回到校園，不知道大小孩小小孩們是不是還是有點萎靡呢？漸漸獨立成長中的孩子們，怕煩怕囉嗦，怕有個總是喋喋不休彷彿看什麼都不是太順眼的老媽；而用遞增惱人白髮換取小鬼頭長大的媽媽們，也怕，怕自己的關愛是負擔，擔心是干涉。其實愛的表達有時並不需要言語，一桌子溫暖的食物，比千言萬語更療癒。
藉由廚房裡大手小手一起忙，溫馨的磨合，簡單卻依舊營養美味的料理，給一家子滿滿的元氣和活力。

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